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かき揚げ。に何かける?

2010年6月4日(金)

そら豆を頂きました。
旬のもの、しかも自家製のものを頂けるしあわせ♪
ありがたや♪
20100604_01.jpg


さっそく、下ゆでして皮をむき、かき揚げにしてみました!(^^)!
厚めにスライスした玉ねぎといっしょにサクッと。
かき揚げにソースって、意外にあうのよね(笑)

ほっくりしたそら豆、旨いっす(>_<)b

かぼちゃは前夜に仕込み。
少し残しておいたそぼろをかけて。

厚切りベーコンはアスパラとの相性がいいようで(笑)

卵焼き、シンプルノーマル。

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*Comment

NoTitle 

かき揚げには めんつゆをうすめて でしょう
旨いよ
いつも手抜きめんつゆで すません
卵焼きにも めんつゆを入れます
でもめんつゆには こだわって 
にんべんの
めんつゆをつかっています(笑)
  • posted by えふ 
  • URL 
  • 2010.06/05 09:23分 
  • [Edit]

NoTitle 

ソラマメうまし。 ソラマメの皮ってでかすぎって思うときある。 中の豆がちっちゃいとき多々ある。  ソラマメのかきあげはしたことないけど、おいしそう。

私小さい時からかきあげにはソースかけてました。
あれ、おいしいよね。 で、ちょっとこだわってとんかつソースです。  ねっとり具合がまたよろし。
  • posted by hiron 
  • URL 
  • 2010.06/05 18:36分 
  • [Edit]

NoTitle 

そら豆いいな~
高いもんね。
おいしいし。
自家製のものを頂けると
本当にうれしい。
金銭的なことばかりでなく
うれしいですよね。

厚切りベーコン買ってこないと。
  • posted by れいこ 
  • URL 
  • 2010.06/05 18:43分 
  • [Edit]

>えふさん 

普段の天ぷらなら天つゆですね♪
晩ご飯とか…。
麺つゆを使って、私も作ってました!(^^)!
最近は…目分量で適当に作ります(笑)

でも、お弁当のときはソース!
冷めた天ぷらにソースはよく合うのです(笑)

麺つゆって便利ですよね!
にんべんのツユって、こちらでは見かけないですねぇ。。。
そんなに美味しいのなら、見つけたらそくゲットですね♪
  • posted by ひぃとん 
  • URL 
  • 2010.06/05 22:38分 
  • [Edit]

>hironさん 

おぉぉ~!
ソース派がいてくれた♪
かき揚げにソース、旨いよね(笑)

そら豆のさや?
でかいよね(爆)
剥いた中身より、さやの方が多いし(^_^;)

塩茹でして食べるのも旨いけど、かき揚げするのも旨いよ♪
ビールが進くんです(笑)
  • posted by ひぃとん 
  • URL 
  • 2010.06/05 22:41分 
  • [Edit]

>れいこさん 

自家製のそら豆、美味しかったです♪
頂き物で料理してると、その気持ちが嬉しくてね~。
ほんとに、お金の問題ではないんですよね。
感謝☆感謝☆

ベーコン、私は○オンの特売の時に購入です。
安い時に買って冷凍。
明日は使うかな~?って時に解凍。
小分けしておけば楽ちん♪

薄切りのベーコンが…割高に思えてくるよ、最近。
  • posted by ひぃとん 
  • URL 
  • 2010.06/05 22:46分 
  • [Edit]

NoTitle 

かき揚げいいね♪美味そうっー★
自家製のお野菜なんかを頂けると
本当にうれしいよね♪最近は弟が結婚して
弟嫁が家の畑の自家製のお野菜持ってきたりするんだぁ
無農薬はやっぱ美味いよね♪

  • posted by りんごひめ 
  • URL 
  • 2010.06/07 04:43分 
  • [Edit]

>りんごひめさん 

かき揚げって、基本的にどんなものでもイケるよね(笑)
自家製のお野菜って、ほんとありがたい♪
弟嫁さん、お野菜作ってるの?え?農家???
  • posted by ひぃとん 
  • URL 
  • 2010.06/08 00:19分 
  • [Edit]

NoTitle 

↑ううん違うよ!弟嫁も弟もコックさんなんだぁ~
庭に結構大きな畑があってそこでイロイロ無農薬で育ててるんだぁ~☆
  • posted by りんごひめ 
  • URL 
  • 2010.06/09 18:21分 
  • [Edit]

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